کبد چرب چیست؟
کبد یکی از مهم‌ترین اعضای بدن محسوب می‌شود. این عضو وظایف مهمی همچون دفع مواد زائد بدن را به عهده دارد و اگر به مشکلی دچار شود، به اعضای دیگر بدن نیز صدمه وارد می‌کند. بیماری کبد چرب یکی از مشکلاتی است که احتمال دارد افراد زیادی دچار آن شوند.
اما خوشبختانه می‌توان با اقداماتی از آن پیشگیری کرد. در این مقاله قصد داریم به بررسی دلایل و علائم کبد چرب بپردازیم و روش‌های درمان این بیماری را نیز توضیح دهیم. پس پیشنهاد می‌شود که این مطلب را تا انتها دنبال کنید و از نکات مفید آن بهره‌مند شوید.
منظور از بیماری کبد چرب چیست؟
زمانی که کبد محل تجمع چربی‌ها شود، بیماری کبد چرب به وجود می‌آید. این بیماری دلایل مختلفی دارد که در ادامه به بررسی آن‌ها می‌پردازیم. اما شایع‌ترین علت آن نداشتن رژیم غذایی مناسب و افزایش وزن بیش از حد است که از خوردن غذاهای چرب ناشی می‌شود. اگر کبد چرب درمان نشود، ممکن است عوارض جدی برای فرد به وجود آورد و منجر به سرطان یا زخم کبد شود.
کبد چه وظایفی را به عهده دارد؟
کبد یکی از اعضای حیاتی بدن به شمار می‌رود. وظایف مهم کبد عبارتند از:
- کبد آهن بدن را ذخیره و پروتئین مورد نیاز بدن را نیز تامین می‌کند.
- کبد به هضم غذا از طریق تولید صفرا کمک می‌کند.
- کبد هنگام به وجود آمدن زخم در بدن به لخته شدن خون و جلوگیری از خونریزی کمک می‌کند.
- سموم بدن را دفع کرده و باعث تولید انرژی در بدن می‌شود.
- کبد به تجزیه ویتامین‌های بدن کمک می‌کند.
با توجه به موارد بالا این نتیجه دریافت می‌شود که کبد عضوی ضروری برای بدن است. به همین دلیل باید از بیماری کبد چرب پیشگیری کرد.
دلایل خطرناک بودن کبد چرب چیست؟
کبد چرب در بیشتر افراد هیچ‌گونه علائمی ندارد و خطری برای فرد ایجاد نمی‌کند. اما تقریبا 30 درصد بیمارانی که به این مشکل مبتلا می‌شوند، ممکن است با خطراتی مانند زخم کبد درگیر شوند. زمانی که کبد چرب پیشرفت کند و برای درمان آن اقدامی صورت نگیرد، کبد دچار زخم‌هایی می‌شود که ممکن است عوارضی مانند سرطان را ایجاد کند. خطر دیگری که احتمال وقوع دارد، تورم و التهاب کبد است که باعث آسیب به بافت کبد می‌شود.
بیماری کبد چرب به چند دسته تقسیم می‌شود؟
کبد چرب به دو دسته تقسیم می‌شود، نوع اول کبد چرب الکلی است و نوع دوم کبد چرب غیرالکلی. کبد چرب الکلی به دلیل نوشیدن بیش از حد الکل به وجود می‌آید. مصرف الکل بیش از حد باعث تجمع چربی‌ها در کبد شده و در نهایت منجر به کبد چرب می‌شود. کبد چرب غیرالکلی نیز برای تمام سنین از کودکان تا بزرگسالان ممکن است به وجود آید و علل آن مواردی مانند افزایش وزن بیش از حد و بیماری‌هایی مانند دیابت و فشارخون است.
بیماری کبد چرب چه علائمی دارد؟
کبد چرب معمولا علائمی از خود نشان نمی‌دهد. اما زمانی که پیشرفت کند و منجر به ایجاد زخم در بافت کبد شود، نشانه‌های زیر ظاهر می‌شوند:
- حالت تهوع
- درد شکم در قسمت سمت راست
- از دست دادن اشتها
- رنگ پریدگی پوست
- ورم در ناحیه شکم و پاها
- ضعف و احساس خستگی شدید
علائم بالا نشانه‌های زخم‌های کبدی بر اثر کبد چرب هستند که در صورت مشاهده آن‌ها باید هرچه سریع‌تر به پزشک مراجعه کرد.
تشخیص کبد چرب چگونه است؟
از آن‌جایی که کبد چرب معمولا علائمی ندارد، تشخیص آن برای بیمار کمی سخت است. این بیماری توسط پزشک و از طریق آزمایش خون قابل تشخیص است. زمانی که کبد دچار آسیب شده باشد، مقدار آنزیم‌های کبدی در سطح خون افزایش می‌یابد و در آزمایش خون دیده می‌شود. پس از آن پزشک برای تشخیص قطعی سونوگرافی و سی‌تی اسکن از کبد را تجویز می‌کند.
درمان کبد چرب چگونه است؟
تاکنون درمان مشخصی برای کبد چرب کشف نشده است. اما با اقداماتی می‌توان از پیشرفت این مشکل جلوگیری و به مرور زمان آن را درمان کرد. مهم‌ترین اقدام استفاده از داروها و مصرف نکردن الکل و کنترل بیماری‌هایی مانند دیابت است. مصرف ویتامین E نیز نقش مهمی در این زمینه دارد. همچنین کاهش وزن و استفاده از رژیم غذایی مناسب نیز در درمان کبد چرب موثر است.
رژیم غذایی مناسب برای بیماران مبتلا به کبد چرب
رژیم غذایی نقش مهمی در درمان کبد چرب دارد. مواد غذایی زیر از بهترین خوراکی‌ها برای مصرف بیماران مبتلا به کبد چرب است:
- میوه و سبزیجات
- مصرف ماهی و غذاهای دریایی
- انواع آجیل و مغزها
- مصرف پروتئین و حبوبات
- چربی‌های مفید و سالم مانند روغن زیتون و روغن‌های گیاهی
- مصرف آنتی اکسیدان‌هایی که در نوشیدنی‌هایی مانند قهوه و چای وجود دارند
داشتن رژیم غذایی مناسب می‌تواند به مرور زمان باعث درمان بیماری کبد چرب شود. پس بهتر است که مواد غذایی بالا در برنامه غذایی بیماران کبد چرب قرار بگیرد.
چگونه می‌توان از کبد چرب پیشگیری کرد؟
بهترین راهکار برای پیشگیری از کبد چرب، حفظ وزن مناسب است. داشتن رژیم غذایی ایده‌آل و ورزش کردن به طور منظم، باعث تناسب اندام و جلوگیری از تجمع چربی‌ها می‌شود. مصرف نکردن الکل نیز نقش مهمی در پیشگیری از کبد چرب دارد. پزشکان معتقد هستند که از هر 10 نفری که به کبد چرب مبتلا می‌شوند، 5 نفرشان به دلیل مصرف بیش از اندازه الکل به این بیماری دچار شده‌اند.
سخن نهایی
بسیاری از بیماری‌ها به دلیل مصرف بیش از اندازه الکل و تغذیه نامناسب به وجود می‌آیند. بیماری کبد چرب نیز جزو آن دسته از بیماری‌هایی است که با رعایت رژیم غذایی مناسب و قطع مصرف الکل قابل درمان است. افراد مبتلا به این بیماری می‌توانند با استفاده از نکات گفته شده در این مقاله و مشورت با پزشک به آسانی بیماری خود را درمان کنند.
کبد چرب معمولا خطری برای جان بیماران ندارد و اختلالی نیز در روند فعالیت‌های بدن به وجود نمی‌آورد. اما اگر به موقع درمان نشود، ممکن است به سرطان کبد منجر شده و عوارض زیادی برای افراد به وجود بیاورد. پس ضروری است که هرچه سریع تر به درمان آن اقدام کرد. الاستوگرافی کبد دکتر نبی پور روشی مناسب برای شناسایی بیماری های کبدی مانند کبد چرب است، که به نوعی مانند سونوگرافی است.